为什么超市里的蔬菜总是看起来很新鲜，但有时我们想从蔬菜小贩那里买更多实惠的菜。为什么卖菜的总是看起来很水？卖菜的怎么让
蔬菜保鲜？
因为，蔬菜采摘后，先在农场进行
真空预冷的工作。所以近年来，通过
真空预冷进行食用菌的温度管理作为有效的方法越来越引起人们的关注。
速度快，可在第一时间消除呼吸热，减缓其呼吸强度，从而延长食品保质期。
真空预冷温度均匀，采用真空的原理预冷，产品温度均匀下降，不会外冷内热（使产品继续生所以近年来，通过真空预冷进行蔬菜的温度管理作为有效的方法越来越引起人们的关注。
真空预冷速度快，可在第一时间消除呼吸热，减缓其呼吸强度，从而延长食品保质期。
真空预冷温度均匀，采用真空的原理预冷，产品温度均匀下降，不会外冷内热（使产品继续生长）。
真空预冷会消除大部分有害气体。在真空环境下冷却，乙烯等有害气体，会随着空气大量被排出。
科美斯真空预冷机特点：
1：配置进口真空泵，可自动进行真空能量调节；
2：配置高性能捕水器，捕水温度波动小，效果好，寿命长；
3：配置薄膜电容真空传感器和探针式金属屏蔽温度传感器，测量元件精度与准确度高；能够确保蔬菜中心温度与表面温度一样，保证蔬菜保鲜效果，有效延长保鲜时间。
4：独特设计气动压力密封，确保真空度泄露率处于较低水平；
5：具有自动和手动双重操作系统；
6：配置先进的PLC和人机操作界面，显示清晰、操作方便、安全可靠。
7：全新折板式加强筋保护焊接，保证真空预冷机完全能够在任何情况下，使用效果良好。
蔬菜保鲜步骤：
30分钟左右使用真空预冷机降温，快速去除田间热。
（伍经理135 1003 4546）
