果蔬保鲜方法

但是，许多上班族都因为工作忙的原因没有多少时间到菜市场选购蔬果。往往一次性就买几天的蔬菜水果放在冰箱里，因为保存方法不当，慢慢变得不新鲜。这里，告诉你几种常用蔬果的保鲜方法。
1）真空预冷机，果蔬真空预冷机适用于田间采收果蔬后，马上进行保鲜处理,果蔬在收获后三个小时内是重要的保鲜时间，必须通过预冷的方式来处理，以蒸发表面水分，散发田间热，降低温度，而真空预冷是目前非常先进的预冷方式，在果蔬、花卉、食用菌等农产品保鲜领域中广泛使用。