南方地区大白菜种植技术

1选地、整地、施基肥

1.1选地

富含有机质的轻沙壤土或壤土；

不适宜连作、不能与十字花科蔬菜如甘蓝、萝卜等连茬种植；

提倡粮菜轮作、水旱轮作。

1.2整地

播种前一星期左右,应将地块翻耕、整平、作畦；

具体操作为：地块深耕20-27cm，炕地10-15天,然后把土地整平，作成1.3-1.7m宽的畦，或0.8m的窄畦、高畦；

作畦时,必须要深开畦沟、腰沟,围沟27cm以上,做到沟沟相通，利于排水。

1.3施基肥

每亩地施入施优质农家肥5000一7000kg，同时配施氮、磷、钾复合肥50-70kg；

施肥后，结合耕耙使基肥与土壤混合均匀，有利于根系下扎和养分的吸收。

2选种及播种

定苗：通常选择在幼苗期5-6片叶时进行；

早熟品种：苗距45-50cm，每亩地保苗2400-2600株/㎡；中晚熟品种苗距50-55cm，每亩地保苗2200一2400株/㎡。

间苗与定苗时配合除草、中耕、培土等工作；

中耕除草时应遵循头锄浅、二锄深、三锄不伤根的原则。

2.1选种

根据不同的种植时间、种植目的以及不同的环境来选择适宜的品种。

2.2播种

播种方法：多采用露地直播，也可以采用育苗措施；

大白菜的直播方式：条播、穴播和机播。

播种后管理及时浇水。

3肥水管理

发芽期：浇水以“三水齐苗”为原则；

幼苗期根系不发达、吸水能力差、需适量浇水，同时施人尿素，为幼苗生长提供营养；

莲座期：需控制土壤水含量,宜追肥1次；

结球期：停止蹲苗，每隔一周浇1次水，结合浇水施加适量的有机肥。

4田间管理

苗期管理内容：幼苗间苗、补苗、定苗以及中耕培土。

5采收

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